Transforme seu QSR com análises personalizadas de restaurantes. Descubra como otimizar a eficiência, aumentar a fidelidade e elevar a satisfação do cliente.
As tendências emergentes dos consumidores estão gerando uma demanda por tecnologia e análise de restaurantes com base em localização para melhorar as experiências dos clientes.
De fato, uma pesquisa global da Oracle com 5.700 consumidores de 11 países revela otimismo em relação aos benefícios da tecnologia.
No entanto, essa digitalização desafia as empresas a manter as conexões com os clientes e a fidelidade à marca. Os consumidores esperam experiências que sejam rápidas, pessoais e supereficientes.
Os proprietários de restaurantes devem aprimorar sua presença digital para garantir experiências consistentes para os clientes on-line e no local.
Continue lendo para descobrir as tendências de consumo que impulsionam as novas tecnologias em restaurantes e como a Skyfii transforma os varejistas de serviços rápidos (QSR).
Tendências de consumo que impulsionam novas tecnologias em restaurantes
As quatro tendências emergentes de consumo em restaurantes, de acordo com a Oracle, incluem:
- A conveniência em detrimento da interação humana
- Satisfação do cliente em todos os canais
- Ofertas personalizadas e recomendações proativas
- Práticas de sustentabilidade e transparência
1. A conveniência em detrimento da interação humana
Com o aumento da digitalização no setor de restaurantes, há uma diminuição dos pontos de contato humano. Essa tendência torna difícil para as empresas de QSR se conectarem diretamente com os clientes.
O incentivo ao serviço rápido também reduziu a tolerância ao tempo de espera durante os pedidos feitos no restaurante e fora dele.
2. Satisfação do cliente em todos os canais
Os restaurantes precisam de sistemas adaptáveis para atender às variadas demandas dos consumidores em todas as plataformas, incluindo refeições presenciais, para viagem e entrega.
Os métodos de pagamento também estão evoluindo, com um declínio no uso de dinheiro e um aumento nas opções sem contato. As empresas de QSR precisam se adaptar a essas mudanças de preferências.
3. Ofertas personalizadas e recomendações proativas
O envolvimento digital mudou a afinidade com a marca para experiências personalizadas. Os consumidores agora aceitam ofertas personalizadas.
Os consumidores também esperam transparência em relação ao uso de seus dados. A confiança é essencial à medida que aumentam as preocupações com a segurança e o controle dos dados.
4. As práticas de sustentabilidade e transparência influenciam a fidelidade
A pandemia aumentou as preocupações ambientais. Essa tendência aumentou a preferência dos consumidores por práticas sustentáveis, como embalagens biodegradáveis e redução do desperdício de alimentos.
A transparência sobre essas iniciativas não é apenas preferível - é crucial para estabelecer confiança e lealdade.
Soluções de tecnologia para restaurantes da Skyfii
A Skyfii ajuda os varejistas de serviços rápidos (QSR) a aproveitar os dados para aprimorar a experiência do cliente. Otimizamos a jornada do cliente em todos os canais, reduzimos o tempo de espera, melhoramos a eficiência e aumentamos a fidelidade.
Descubra os diferentes pontos de contato do QSR para entender como a tecnologia e a análise de restaurantes proporcionam uma experiência personalizada e mais eficiente ao cliente.
1. Melhore os tempos de espera no drive-thru com o Restaurant Analytics
A pesquisa da Oracle constatou que 83% dos clientes ficam irritados se tiverem que esperar mais de cinco minutos em um drive-thru. Além disso, 45% dos consumidores acham que o tempo de espera é maior quando o pedido é feito pessoalmente.
A solução: A Skyfii ajuda você a entender as experiências históricas e em tempo real dos clientes. Use esses insights para planejar e responder melhor à demanda esperada, garantindo tempos de atendimento eficientes.
A plataforma da Skyfii pode ajudar seu restaurante:
- Medir os tempos de espera dos veículos
- Alertar a equipe em tempo real à medida que o tamanho da fila aumenta
- Reconhecer placas de veículos para entender a fidelidade (ou seja, medir carros devolvidos)
- Analisar a taxa de abandono (ou seja, veículos que não convertem em compra)
- Identificar o desempenho individual do canal de atendimento (ou seja, pedidos feitos pessoalmente ou em quiosques)
A análise de restaurantes no local fornece insights sobre a otimização do desempenho do drive-thru para todos os canais de serviço, incluindo aplicativo, voz, pessoalmente e quiosque.
A Skyfii também pode ajudá-lo a comercializar o canal mais relevante para os clientes com base em seus dados demográficos.
Por exemplo, a Oracle confirmou que as gerações mais velhas, com mais de 55 anos, preferem interações de pedidos pessoalmente no drive-thru, enquanto os consumidores mais jovens preferem o digital.
2. Melhore as experiências de jantar com o Restaurant Analytics
Como proprietário de um restaurante, priorizar os pedidos fora do local e as refeições em pessoa pode ser um desafio. Você quer oferecer um serviço rápido e eficiente a todos sem comprometer a experiência do cliente.
Além disso, a pesquisa da Oracle mostrou um aumento no número de clientes que querem jantar no local. 74% dos clientes de QSR pretendem jantar no local mensalmente, e 65% dos clientes preferem pedidos com interação pessoal quando o fazem.
Como otimizar sua equipe, garantir operações eficientes e proporcionar a melhor experiência ao cliente?
A solução é uma plataforma de análise orientada por IA que fornece insights históricos, em tempo real e preditivos.
A chave para melhorar as experiências de jantar é reduzir as filas e os tempos de espera para interações pessoais.
A solução: A Skyfii ajuda você a monitorar e gerenciar os tempos de serviço de balcão, mesa, quiosque e pedidos por aplicativo para clientes que fazem refeições.
Além disso, seu restaurante poderá:
- Gerenciar e prever o uso e o rendimento dos quiosques
- Monitorar filas e congestionamentos no balcão para alertar a equipe
- Monitorar o rendimento dos pedidos para otimizar a programação da equipe
- Analisar a taxa de abandono (ou seja, quiosque vs. balcão)
- Identificar falhas nos quiosques
Quando você presta um serviço eficiente de forma consistente, seus clientes são mais fiéis e relatam índices mais altos de satisfação do cliente.
Oferecer banheiros limpos e bem abastecidos é outra forma de garantir uma experiência agradável ao cliente.
A Skyfii pode ajudá-lo a manter níveis de ocupação seguros, alertando a equipe se os banheiros estiverem próximos da capacidade máxima.
Você também pode monitorar os ciclos de limpeza e estoque. Isso permite que você reduza o congestionamento, as filas e os custos de limpeza com o serviço just-in-time.
3. Otimize os serviços de clique e coleta do restaurante
O click and collect de restaurantes é um serviço híbrido que envolve clientes que fazem um pedido on-line e o retiram pessoalmente.
Esse serviço está ganhando popularidade. De fato, 63% dos consumidores de QSR procuram marcas que ofereçam esse serviço, e 59% dizem que gastariam mais devido a esse serviço. Outros 44% dizem que os serviços de clicar e retirar aumentam a fidelidade à marca.
O gerenciamento e a capitalização desse serviço são essenciais para manter a fidelidade e aumentar as vendas.
A solução: A Skyfii ajuda você a monitorar e gerenciar os horários de atendimento dos restaurantes por clique e cobrança até o estacionamento. Você também pode:
- Medir o uso do ponto de coleta e da baia do veículo em tempo real
- Planejar áreas ideais de coleta de pedidos e design de estacionamento com base em tendências históricas
- Detectar veículos parados e estacionados
- Determinar a eficiência da saída/entrada do estacionamento
- Analisar o tipo, a marca e o modelo do veículo para segmentação e design do público
Esses casos de uso ajudam você a fornecer o processo de clique e coleta mais eficiente. Os resultados aumentarão a fidelidade e a satisfação do cliente.
4. Melhore os prazos de entrega com o Restaurant Analytics
A pandemia acelerou novos hábitos de consumo, com os serviços de entrega na vanguarda.
Os clientes não querem apenas a entrega como uma opção; eles a querem rápida. De fato, tempos de entrega lentos podem custar caro ao seu restaurante.
Além disso, os serviços de entrega de terceiros agora cobram dos restaurantes taxas mais altas por tempos de serviço lentos(Wall Street Journal).
A solução: A Skyfii ajuda você a monitorar e gerenciar os tempos de serviço nos aplicativos de entrega. Os insights cruciais que você obtém ajudam a melhorar os tempos gerais de entrega e a eliminar a possibilidade de taxas adicionais.
Com a plataforma de análise da Skyfii, seu restaurante pode:
- Medir o desempenho de cada ponto de coleta (por exemplo, no restaurante versus na calçada)
- Notificar a equipe sobre veículos em espera
- Notificar empresas de entrega terceirizadas sobre o status do pedido
- Fornecer relatórios validados para empresas de prestação de serviços
- Determinar a eficiência da saída/entrada do estacionamento
- Monitore os tempos de serviço para evitar penalidades
Você pode priorizar os pedidos de forma eficaz compreendendo o desempenho e o impacto dos canais de entrega. Como resultado, isso ajuda a evitar custos extras ou avaliações negativas.
Mais importante ainda, você pode oferecer um serviço de entrega eficiente para garantir que a qualidade dos alimentos não seja comprometida.
5. Marketing personalizado para promover a fidelidade
O marketing de restaurantes com base em dados é bem-vindo e esperado no setor de QSR.
A pesquisa da Oracle descobriu que 55% dos clientes adoram receber ofertas com base na localização. Além disso, 45% adoram receber ofertas com base em seu histórico de compras.
A solução: A plataforma da Skyfii ajuda os restaurantes a criar rapidamente um extenso banco de dados demográficos, comportamentais e de sentimentos dos clientes.
Integramos dados de perfil de público-alvo de fontes de Guest Wi-Fi, redes sociais, fidelidade, CRM, POS, aplicativos e web.
Em seguida, você pode aproveitar as ferramentas de marketing de proximidade da Skyfii para enviar mensagens multicanal e direcionadas com base em segmento, comportamento ou localização.
A plataforma da Skyfii também pode medir o comportamento físico e de compra dos clientes. Esses insights o ajudarão a avaliar o desempenho de ofertas, canais, conteúdo e segmentação.
Além disso, podemos ajudá-lo a medir e melhorar o sentimento do cliente. Por meio da plataforma de marketing da Skyfii, você pode disparar pesquisas por e-mail, SMS ou Wi-Fi Captive Portal. Você também pode segmentar os clientes com base na localização, no perfil e no canal de atendimento específico.
A maximização dessa tecnologia em restaurantes ajuda a promover a fidelidade do cliente. Ela também permite que seu restaurante faça alterações e melhore a experiência do cliente.
Impulsione o sucesso com a análise holística para QSR
A pesquisa da Oracle destaca a importância de expandir a presença digital dos restaurantes. Agora é a hora de investir em soluções de tecnologia para restaurantes.
Descubra como a plataforma da Skyfii e a análise de dados personalizada de restaurantes podem ajudá-lo a proporcionar uma experiência personalizada e mais eficiente ao cliente.
Deseja reduzir o tempo de espera, otimizar a eficiência e aumentar a satisfação do cliente?